Le Cheval de Jade
Réservez   819 425-5233
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BIENVENUE

Unique dans les Laurentides, Le Cheval de Jade est un restaurant de cuisine fine française situé sur la rue de St-Jovite dans la ville de Mont-Tremblant.

Les spécialités du restaurant sont les poissons et les fruits de mer. La soupe de poissons Méditerranéenne et la bouillabaisse sont préparées avec des poissons importés de la Méditerrannée afin de retrouver le goût authentique.

Le chef Olivier Tali, renouvelle le menu, en utilisant autant que possible des produits régionaux et biologiques.
Presque tous nos plats sont préparés sans gluten.
De plus, l'été, il s'occupe de son jardin derrière le restaurant afin de récolter des produits de première qualité.

Intronisé Maître Canardier, il se fera un plaisir de vous dévoiler les secrets de ses nouvelles créations. Il vous expliquera comment il prépare le "caneton à la Rouennaise", une recette de plus de 300 ans en la faisant flamber directement en salle (sauf le samedi, sur réservation).

Nouvelle table d'hôte à partir de 49,75 $.

Si vous êtes un fin gourmet, venez déguster notre menu découverte.

Cette cuisine de grande qualité où tout est fait maison, vous sera servie de façon personnalisée à partir de 17h.
En général, nous fermons le dimanche et le lundi mais souvent, nous ouvrons les dimanches fériés.

L'ambiance est décontractée et chaleureuse, idéal pour des repas entre amis. En été, la grande terrasse est verdoyante et fleurie, un cadre parfait pour un repas romantique.

Cette maison de 1925 a su gardé tout son cachet d'autrefois. Chaque année, de nouvelles toiles d'artistes régionaux invitent à l'admiration des paysages environnants.

Restaurant Le Cheval de Jade, 688 rue de Saint-Jovite Mont-Tremblant J8E 3J8 Québec
Téléphone: 819 425 JADE ou 819 425 5233